Da ammoniak er meget opløseligt i vand, er koncentrationen af ammoniak i luft med høj luftfugtighed relativt høj. Ifølge Balins udleder grise, der vejer 50-80 kg, 6 kg gødning og urin hver dag, der indeholder 16-37 g kvælstof, hvoraf omkring 60 procent er stoffer, der let omdannes til ammoniak som urinstof eller aminsalte.